こんにちは。
今日９月１０日の月は、
「中秋の名月」と呼ばれ
そして満月なんだそうですね。
今日のおやつは
少しだけ
お月見風にしてみました。
濃い味の抹茶プリンに
バニラアイスと
井村屋のこしあん、
黒蜜、きなこ、
そしてチョコで作った
うさぎを
乗せてみました。
抹茶プリンは
混ぜるだけの簡単なもの ^ - ^
ゼラチンで固める抹茶プリンは、
器に入れる前に
冷やしながら混ぜておかないと
下に抹茶が沈殿して
２層になってしまいますが、
この作り方ですと
全体が冷えているため
２層になりにくい ^ - ^
抹茶プリンの時は
簡単で美味しいので
この作り方にしています。
ボールに、
抹茶と砂糖を大さじ２ずつ入れて
ホイッパーで混ぜたら
水でふやかして、
500W30秒ほど電子レンジで
チンして溶かしたゼラチン5gを、
抹茶と砂糖にゆっくり注いで
混ぜます。
そこに
冷えた牛乳２００mlほどを
少しずつ注ぎながら
よく混ぜて、
漉しながら
器に入れ、
冷やしたら出来上がり。
上にトッピングを乗せるため、
やや固めのプリンにしました。
上に乗せた
たくさんの甘いもの達も
ペロッといただける、
ほろ苦い抹茶プリンです。
うさぎは
溶かしたチョコを
爪楊枝につけて、
クッキングシートの上に
描いて、冷やしました。
スー子さんに
「これ何？失敗したピカチュウ？」
と言われてしまいました (// ∇ //) うさぎよー
東京では、
今夜の月が
東の空に出始めるのは
夕方１８時過ぎ、
南の空高くに見えるのは
夜２３時５５分頃だそうです。
今夜は空を見上げてみたいと
思います。
追記：
眠くて眠くて、
夜８時にスー子さんと一緒に
寝てしまいました (// ∇ //)
来年は見れるようにがんばります。
