こんばんは。
今日の夜ご飯は
チキンロースト、
栗原はるみさんのレシピから
白菜のミルクスープ、ご飯でした ^ - ^
スープを撮り忘れてしまいました m(_ _)m
栗原はるみさんの
白菜のミルクスープのレシピです↓
パスタなし 生クリームなしで作っています。
先日買い物に行った際
お買い得だったので
鶏肉が続いている我が家です (// ∇ //)
今日はフライパンで
簡単にローストしました。
付け合わせの野菜は 長ネギ、
にんじん、じゃがいもでした。
塩とバター、黒胡椒だけの
シンプルな味ですが
お肉も野菜もじっくり焼いたので
とても美味しかったです ^ - ^
栗原はるみさんの
里芋のすりおろしが入るスープは
スー子さんが好きなので
里芋の時期になると
よくリクエストされます。
里芋はレシピ通り
生の状態のまま
すりおろしても美味しいですが
疲れている時は
蒸して 少し冷めてから
すりおろすと楽チンです。
白菜とも合いますが
今の時期は新玉ねぎで作っても
とても美味しくて
初めて食べた時は
美味しさに本当に驚きました。
風が冷たい 寒い夜に食べたくなる
ほっこり味の夜ご飯でした (*´艸`*)
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今年が始まったなーと思ったら
あっという間に
２月もそろそろ
終わりが近づいてきました。
早いなー。
大切に過ごしたいです。
